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《红参物语：讲述中国人参文化成为世界文化遗产的理由》

作者(编者)：曹保明

出版单位：知识产权出版社

出版时间：2025-03-01 00:00:00

定价：98.00元

ISBN：978-7-5130-9595-2

作者（编者）简介：更多

曹保明，汉族，1949年9月11日生，黑龙江省泰来县人，中共党员，文化学者，民俗学专家。中国民间文艺家协会第六届、第七届、第八届副主席，吉林省文联第七届、第八届副主席。曾任中国文联全委，中国民间文化遗产抢救工程专家委员会委员，吉林省文化发展研究会会长，吉林省非物质文化遗产保护工作专家组组长。现任中国民间文艺家协会顾问，吉林省民间文艺家协会名誉主席。 2000年中国民间文艺家协会德艺双馨会员，2008年度中国文化遗产保护十大杰出人物。多次获得中国民间文艺最高奖“山花奖”。已出版《松花江河灯》《最后的渔猎部落》《最后一个猎鹰人》《东北亚丝绸之路》等专著160多部，许多作品被译成英、日、韩、俄等语言。

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内容简介：

人参，是“东北三宝”之一，是中华文明瑰宝。鲜人参容易腐烂，难储存，之所以能够走出神山圣水长白山，成为世界文化财富，离不开红参的非遗制作工艺。红参是人参的熟制品，其炮制历史可追溯至千年前的南北朝刘宋时期。历史上如此辉煌灿烂的百草之王，为何到了现代却黯淡无光？

曹保明在重走东北亚丝绸之路的路途中，通过与当地人深度交谈，收集记录了大量优秀的人参文化，其中包括国家级非物质文化遗产——放山文化，以及人参的产地起源、应用惠民、带给世界的影响等。本书讲述了中国人参文化成为世界遗产的理由，帮助读者了解民族民间传统人参文化、弘扬自然和民族文化遗产，同时，兼具科普意义，使今天的人们重新认识和了解了祖国传统人参瑰宝的重要价值。

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